ベトナムの乳業は、農業と食品加工産業の中核を担う分野として注目され、持続的な成長の可能性を秘めている。2017年に44億ドル規模だった業界売上は2023年に50億ドルを突破し、乳牛頭数は2014年の22.8万頭から2024年には33.5万頭へ拡大、原料生乳生産量も年平均8.4％成長で120万トンを超えた。しかし
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ベトナム乳業、国産化と品質改革で成長加速
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