ベトナムにおけるファストフード業界「フライドチキン戦争」と市場シェアの移り変わり

はじめに 

ベトナムのファストフード市場は、国内外の多くのブランドが参入し、激しい競争段階に入る。特にフライドチキンの分野は「熱い戦場」となり、都市部の若者を中心に消費者の大きな関心を集める。KFC、Jollibee、Lotteria、McDonald’sといったブランドは、店舗数を拡大するだけでなく、プロモーションを打ち出し、商品を改良し、SNSでの存在感を強める。 

ベトナムのファストフード業界の概況 

都市化の進展とともに、ベトナムのファストフード市場は急速に発展し、国民に浸透する。Reputaのデータによると、2024年第1四半期に「フライドチキン」に関するSNS上での言及数は約7万件に達し、この業界の注目度とメディア露出の高さを示す。 

COVID-19の影響からF&B業界が回復する中、国内外のファストフードブランドは、若年層人口が多く、都市化が進み、年々所得が上昇する市場に対して拡大を加速させる。Asia Plus Inc.傘下の市場調査会社Q&Meの最新レポートによると、ベトナムにおける主要ファストフードチェーンの店舗数は前年に比べ約12％増加する。