2025年上半期、ベトナムのエビ輸出額は前年比27%増の約20億ドルに達し、中国向けは約5.95億ドルで前年比81%増と急伸した。白エビ(62.1%)が主力で、「その他のエビ」カテゴリも124%増と著しい成長を示した。中国の旺盛な夏場需要やロブスター人気が主因で、北京や上海など都市部での消費が活発化している。
一方、アメリカ市場は
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2025年上半期、ベトナムのエビ輸出額は前年比27%増の約20億ドルに達し、中国向けは約5.95億ドルで前年比81%増と急伸した。白エビ(62.1%)が主力で、「その他のエビ」カテゴリも124%増と著しい成長を示した。中国の旺盛な夏場需要やロブスター人気が主因で、北京や上海など都市部での消費が活発化している。
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