ベトナム産パンガシウス（白身魚の一種）は、品質基準が極めて厳しい日本市場において異例の成長を遂げている。かつて日本では馴染みの薄かったこの食材も、現在ではイオングループ（AEON Group：日本最大手の流通・小売グループ）などの主要スーパーで、惣菜や鮮魚フィレとして広く普及している。持続可能で手頃な価格のタンパク源に対する日本消費者の関心の高まりが、この成長を後押ししたと見られる。
ソース：DanTri
この成功の背景には、ビンホアン・グループ（Vinh Hoan Group：ベトナム最大のパンガシウス輸出企業）をはじめとする国内大手が、国際認証（ASC、BAP）の取得や最新の冷凍技術を導入してきた努力がある。日本国内で伝統的な魚類の価格が変動する中、安定した供給力と持続可能な養殖プロセスを持つベトナム産パンガシウスは、有力な代替選択肢となっている。
現在、ベトナム企業は単なる原材料の輸出に留まらず、日本の多忙なライフスタイルに合わせた高付加価値製品（即席食品）の開発に向け、日本企業との提携を強化している。これは日本企業にとっても、サプライチェーン最適化のためにベトナム国内のコールドチェーン投資や加工工場設立に参画する絶好の機会といえよう。
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