ベトナム市場で人気の西オーストラリア産海産物
ベトナムの海産物市場は、消費者の食生活における重要性が年々高まっており、品質や原産地、栄養価への関心が高まっている。消費者は高品質で安全な製品に対してより多くの支出をする意欲を示し、西オーストラリアのような持続可能な漁業が行われている地域からの海産物が注目されている。
近年、ベトナムの消費者は「満腹になる」ことから「美味しくて清潔な食事」を求める傾向に変化している。これは、健康的なライフスタイルへの関心の高まりを反映しており、消費者は味だけでなく、